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Situé en plein coeur de l’appellation Menetou-Salon, le domaine comprend 60ha de vignes composés de Pinot noir et de Sauvignon. Aujourd’hui certifiée Terra Vitis, cette maison allie savoir faire et respect de l’environnement.
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Fiche technique
Appellation
Menetou Salon
Millésime
2015
Cépages
100% Sauvignon
Accord mets et vins
Viandes blanches, poissons en sauce, foie gras.
Type
Tranquille sec
Elevage
1 an en barriques neuves
Région
Val de Loire
Contenance
0,75 L
Références spécifiques
Un vin riche et complexe, aux arômes de fruits confits, de sur-maturation et de vanille... Généreux et frais, une autre idée du sauvignon.