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Situé en Touraine, à Esvres, Bernard et Michel Rousseau exploitent 19ha de vignes essentiellement en appellation Touraine Noble Joué. La culture du vignoble suit le principe de la culture raisonnée. Les sols argilo-calcaires ou sablo-silicieux rendent leur terroir idéal pour l’équilibre et l’expression du Pinot.
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Fiche technique
Appellation
Touraine Noble Joué
Millésime
2018
Cépages
50% Pinot Meunier, 35% Pinot Gris, 15% Pinot Noir
Accord mets et vins
Poissons, fruits de mer et les légumes d’été.
Type
Tranquille
Elevage
12 mois
Région
Val de Loire
Contenance
0,75 L
Références spécifiques
Un vin de gourmandise, élégant et très aromatique avec une belle fraicheur.