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Arômes vifs et floraux (violette), de fruits rouges et de figue, nez teinté de légères touches de vanille et de chocolat noir. La bouche est ronde, suave, gourmande.
Fondée en 1880 par Adriano Ramos Pinto, cette cave à vin est l'une des plus célèbres de Porto. Le domaine de 360 hectares dans le Douro a une politique de développement de ses vins uniquement avec des raisins de ses propres vignobles. C’est en raison de cette politique qu’il maintient une production de vins de qualité incontestables.
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Fiche technique
Cépages
40% Touriga Francesa, 40% Tinta Roriz, 20% Touriga Nacional
Accord mets et vins
Pierrade entre amis, tajine d'agneau aux pruneaux
Elevage
élevage 25% en fûts de chêne français durant 12 mois et le reste en cuves inox
Contenance
0,75 L
Références spécifiques
Arômes vifs et floraux (violette), de fruits rouges et de figue, nez teinté de légères touches de vanille et de chocolat noir. La bouche est ronde, suave, gourmande.