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Domaine situé à Chançay au coeur de la Vallée de la Loire sur l’air d’appellation Vouvray. Le vignoble est constitué de 37ha de vignes, majoritairement plantés du cépage Chenin blanc. Une gamme de blancs, du liquoreux à l’effervescent.
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Fiche technique
Appellation
Vouvray Pétillant
Cépages
100% Chenin
Accord mets et vins
Particulièrement adapté aux moments festifs, il faut aussi l'oser sur les huîtres, les noix de Saint Jacques, le saumon fumé
Type
Pétilllant Extra Brut
Région
Val de Loire
Contenance
0,75 L
Références spécifiques
« Produit apéritif, dynamique, classique des bons Vouvray de bulles avec 21 mois de vieillissement. » Guide Bettane-Desseauve 2015.